甲型肝炎或再肆虐！在今年二至三月已有三十三人中招，其中二月份佔二十宗，破十一年來的單月最高紀錄。市民對甲型肝炎的防範意識下降，加上新年期間喜慶聚會多，難免大魚大肉而中招，建議市民少食自助餐，尤其貝殼類海產等「生冷嘢」，打邊爐時亦應將食材徹底煮熟，更要注重個人衞生。

甲型肝炎的感染途徑，一般透過進食受糞便污染的食物，尤其貝類海產如生蠔、蜆和扇貝等，亦可經人傳人途徑傳播，病徵包括食欲不振、疲倦、嘔吐、腹瀉和黃疸，即眼白和皮膚變黃，尿液更會呈濃茶顏色，並維持二至六個星期。大部分病人只需在家休息一至兩周，便可完全康復，瘉後更可對病毒終身免疫；當中只有約百分之零點一的病人，最終發展成肝臟衰竭死亡。

然而，本港今年甲型肝炎感染個案大增，首兩個月已錄得三十三宗，比過去兩年第一季的十二宗，多逾一倍半；單是二月份便已有二十宗，佔過去五年全年只有四十多宗的一半，更打破十一年來的單月個案數量紀錄。

吃貝殼海產須煮熟

本港曾於一九九二年爆發甲型肝炎疫症，共有三千六百多人中招，其中四人病重死亡，其後透過政府大力宣傳注重個人和環境衞生，情況才得以紓緩，由每年過千宗驟減至數十宗，感染級別更由「高危」降至「中高」。相信現今過半青年因未曾受感染，沒對病毒產生抗體，再加上春節期間團年聚餐多，生熟食物共冶一爐，令中招機會大增。

正所謂「病從口入」，各式各樣「生冷嘢」的自助餐，建議市民少食為妙，至於打邊爐和韓燒等容易造成交叉感染的食法，「煮海產期間不要放其他肉類或『生冷嘢』，並最少要煮四、五分鐘」。生熟食物分開擺放外，使用的餐具如筷子，亦不要「夾完生嘢夾熟嘢」；市民若對食材來源存疑，亦建議到信譽良好的店鋪購買。

周文輝
腸胃肝臟專科醫生